Marca: SCOLARIS
Codice: ROSCOSCHIG

SCHIOPPETTINO SCOLARIS IGT VEN. GIULIA

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Descrizione
Giovanni Scolaris fondò nel 1924 la sua azienda intuendo, da subito, il potenziale di questo prezioso territorio: il Collio. Un’area racchiusa tra le Prealpi Giulie mitigata dal mare Adriatico. Oggi Marco, nipote del fondatore, ha trasformato la vocazione del nonno in una realtà che si è espansa sul mercato nazionale e internazionale. Nato come Ribolla Nera, viene nominato Schioppettino solo in epoca recente. Vitigno autoctono friulano. Un rosso luminoso con sfumature granate che offre un profumo variegato: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio. Il corpo è piacevolmente equilibrato. Grande stoffa e buona persistenza aromatica.
Dettagli tecnici
Denominazione Venezia Giulia IGT
Annata 2019
Vitigno Schioppettino 100%
Tipo di agricoltura Convenzionale
Tipo Fermo
Affinamento 5 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino tendente al granato
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75 L
Aromi Offre un profumo variegato di: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio.
Abbinamenti Formaggi erborinati, spiedini di carne esotici, crostata ai frutti di bosco, castagne
Premi Annuario migliori vini d'Italia Luca Maroni 2020: 95/100
Temperatura di servizio 14-16°C
Allergeni Contiene solfiti