Marca: Vigneti Pittaro
Codice: SPPITARGBR

Etichetta Argento Metodo Classico Brut

su 5 stelle
0
0
0
0
0
Gruppo prodotti:
12,90
15,90
IVA inclusa
 
Prodotto in magazzino

Spedito in 24 ore

  • Aggiungi ai preferiti
Descrizione

Il Talento Brut Etichetta Argento è ottenuto col Metodo Classico, ossia con la presa di spuma in bottiglia. Le uve utilizzate sono il Pinot bianco e lo Chardonnay in percentuali che variano in base alla qualità delle uve. La prima fermentazione dello Chardonnay e di una parte di Pinot bianco avviene in acciaio mentre la rimanente quota di Pinot bianco fermenta in legno. Entrambe le tipologie si affinano per alcuni mesi sui propri lieviti mentre è alla fine dell'inverno che si procede all'assemblaggio. A seguire l'avvio della seconda, fondamentale, fermentazione: quella in bottiglia. La successiva sosta del vino a contatto coi lieviti prevede una durata minima di 30 mesi. La sboccatura e una piccola aggiunta di liquer d'expedition chiudono il ciclo di produzione e le bottiglie, dopo una sosta di alcuni mesi in cantina, sono pronte per essere degustate. L'aspetto visivo si caratterizza per un colore giallo paglierino di media intensità e un perlage fine e persistente. All'olfatto risultano ben pronunciate le note del lievito con ricordi di crosta di pane e delicate sensazioni di frutta secca e frutta esotica. Al gusto è fresco, equilibrato, armonico e ben strutturato. Vino da aperitivo, da antipasti di pesce, da primi piatti delicati e poco aromatici. Eccellente lontano dai pasti. Non utilizzarlo mai a fine pasto, con o senza dolci. Servire a 4-6°C. Contiene solfiti

Dettagli tecnici
Denominazione VSQ (vino spumante di qualità)
Annata senza annata (cuvèe)
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Tipo Frizzante
Affinamento Acciaio, Barrique (piccola parte di Pinot Bianco)
Colore Giallo paglierino intenso
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75 L
Aromi All'olfatto risultano ben pronunciate le note del lievito con ricordi di crosta di pane e delicate sensazioni di frutta secca e frutta esotica. Al gusto è fresco, equilibrato, armonico e ben strutturato.
Abbinamenti Aperitivo, antipasti di pesce, primi piatti delicati e poco aromatici. Eccellente lontano dai pasti. Non utilizzarlo mai a fine pasto, con o senza dolci.
Temperatura di servizio 4-6°C