Il Friulano dell’ Azienda Cà Vescovo è un vino delicato, in cui si evidenziano lievi note di frutta matura a polpa bianca e fiori primaverili, di gusto asciutto, buona persistenza e finale leggermente ammandorlato: è particolarmente gradito nel periodo estivo ma sempre appropriato in abbinamento con carni bianche anche in salsa, primi ai sughi vegetali o di pesce, insalate ricche, antipasti delicati e naturalmente secondi piatti di pesce con condimenti non troppo elaborati.