Nuovo.. Marca: I BARISÈI Codice: SPIBAFRARS FRANCIACORTA ROSE' BRUT DOCG su 5 stelle 0 0 0 0 0 36,00 € IVA inclusa Quantità Acquista Prodotto in magazzino Spedito in 24 ore Aggiungi ai preferiti Condividi Descrizione È all’alba che vengono raccolte le uve destinate a questo vino elegante ed eclettico: l’aurora si cristallizza in bottiglia con le sue sfumature coralline, i suoi profumi di sottobosco e la promessa di un nuovo inizio. Dettagli tecnici Denominazione FRANCIACORTA DOCG Annata 2018 Vitigno Pinot Nero 100% Tipo Spumante Maturazione ed affinamento Le uve di Pinot Nero vengono selezionate e raccolte con cura la mattina al sorgere del sole per garantire la freschezza del frutto. Una parte dell'uva viene macerata sotto ghiaccio secco, l'altra parte, viene vinificata in bianco. Le uve vengono poi unite. Una volta vinificato, il vino viene affinato in bottiglia per 45 mesi Colore Rosato con riflessi ramati Grado alcolico 13% Formato 0,75 L Aromi Il profumo esalta le note di frutta, dalla ciliegia ben matura all’arancia sanguinella, passando per il ribes e le amarene allo sciroppo; prosegue con cera d’api e radice di genziana. Al palato la frutta domina una volta di più, lunga scia di melagrana, pompelmo rosa ed estrema succosità. Abbinamenti Certamente un valido sostituto ai vini rossi su preparazioni di carni rosse, magari con cotture brevi o lievi marinature; da provare anche su risotti a base di prodotti della pesca. Premi Temperatura di servizio 6-8°C Tipo di agricoltura Convenzionale Allergeni Contiene solfiti
