Marca: BOASSO
Codice: ROBSSBARRI

BAROLO RISERVA MARGHERIA

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Descrizione
L’azienda Agricola Boasso nasce negli anni 50, nell’immediato dopo guerra quando Giuseppe, tornato dalla seconda guerra mondiale riprende la conduzione dei terreni in proprietà. Oggi l’azienda conta 7 ettari di vigneto ed altrettanti di noccioleto gestiti da Franco e dai figli Ezio e Claudio con le rispettive famiglie. Vengono prodotti i vini tipici delle Langhe, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo. Completano la gamma il Roero Arneis e un Moscato d’Asti. Il vigneto Margheria ha una superficie di 0.4 ha. L’ottima esposizione ad ovest, il microclima favorevole, il tipo di terreno predestinato e la giovane età dell’impianto contribuiscono ad ottenere uve di eccellente qualità. Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente in ceste forate per il trasposto in cantina. la resa di uva per ettaro è di 80 quintali.
Dettagli tecnici
Denominazione BAROLO DOCG
Annata 2016
Vitigno Nebbiolo 100%
Tipo di agricoltura Convenzionale
Tipo Vino Fermo
Maturazione ed affinamento Una volta fermentato e svolto la malolattica, il vino viene posto in botti di rovere nuove di 20 ettolitri dove permane per 3 anni. Non viene effettuata alcuna operazione di filtrazione ed il vino si affina ancora in bottiglia.
Colore Rosso rubino intenso
Grado alcolico 15%
Formato 0,75 L
Aromi Profumo: complesso, suadente, speziato, frutta a bacca rossa. Sapore: persistente, frutta fresca, ricco e complesso
Abbinamenti È ideale accompagnamento di arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Premi JAMES SUCKLING 2022 Barolo riserva Margheria 2016 Punti 94
Temperatura di servizio 18-20°C
Allergeni Contiene solfiti