Preferiti
Carrello 0
Totale:
Menu
Shop
/ Tutti i prodotti / Bollicine / Franciacorta
Categorie prodotto
Nuovo..
-6%
LUCREZIA ETICHETTA BIANCA SATEN 2009
LUCREZIA ETICHETTA BIANCA SATEN 2009
Marca: Castello Bonomi
Codice: SPBONLUCBR

LUCREZIA ETICHETTA BIANCA SATEN 2009

su 5 stelle
0
0
0
0
0
Gruppo prodotti:
81,90 €
86,90€
IVA inclusa
 
Prodotto in magazzino

Spedito in 24 ore

  • Aggiungi ai preferiti
Descrizione
Meraviglioso microcosmo nel microcosmo di eccellenza della Franciacorta, le tenute di Castello Bonomi sono il nuovo baluardo della viticoltura ragionata di CASA PALADIN. L’eccezionale terreno di calcare e di gesso sulle pendici del Monte Orfano, accarezzato dalle tiepide correnti che ascendono dalla pianura, è l’ingrediente magico e peculiare di questo lembo di Franciacorta, dove le viti pescano in profondità i ricchi sali della terra. Repentine variazioni climatiche e pedologiche creano in pochi ettari un mosaico di microzone, che i viticoltori di CASA PALADIN hanno saputo sfruttare con sapienza, anche attraverso il restauro di vigne dimenticate, come il CruPerdu.
Dettagli tecnici
Denominazione FRANCIACORTA DOCG
Annata 2009
Vitigno Pinot nero (70%) e Chardonnay (30%)
Tipo di agricoltura Convenzionale
Tipo Frizzante
Maturazione ed affinamento Dopo la vendemmia manuale, nella prima decade di agosto, le uve vengono pressate delicatamente, trasformandosi in mosto. La fermentazione avviene a basse temperature, in contenitori di acciaio per il Pinot Nero, in acciaio e barriques per lo Chardonnay; riposa poi fino alla primavera successiva. Affina sui lieviti dopo la rifermentazione in bottiglia per 120 mesi.
Colore Giallo paglierino brillante
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75 L
Aromi Il colore che presenta è affascinante, un giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso lo Chardonnay esprime tutta la sua evoluzione con note di mandorla tostata, vaniglia, note mielate e fiori bianchi di tiglio e fiori d’acacia. Il Pinot Nero conferisce invece la componente vegetale, in particolare il vegetale secco mescolato allo speziato. In bocca l’acidità e la sapidità sono i giusti protagonisti della degustazione, accompagnati da una spiccata mineralità.
Abbinamenti Primi di carne, Primi di pesce
Premi
Temperatura di servizio 6-8°C
Allergeni Contiene solfiti

Prodotti correlati:

Indietro
Ti serve per stasera?
Servizio di consegna a domicilio.
Riceverai i nostri vini, a temperatura, pronti per essere serviti!
Sei un ristoratore?
Contattaci subito per dirci quali
sono le tue esigenze di fornitura.
Pagamenti sicuri
La sicurezza dei pagamenti
nel nostro store è garantita.
Spedizione gratuita
per ordini superiori ai 99€,
altrimenti il costo è di 9,90€.
Via Sclavons, 38 | 33084 Cordenons (PN) | Italia
+39.0434036635 info@vineriasangiacomo.it

Copyright © 2017, San Giacomo Vineria - All rights Reserved