E' una birra dorata, forte, ed intensamente aromatica. Prodotto ad alta fermentazione, non filtrato e rifermentato in bottiglia. Come suggerisce il nome, ha il colore dell’oro ed una vivace carbonatazione che forma un festoso cappello di schiuma. Il profumo è intenso, di frutta esotica, pera e spezie. Al primo sorso il gusto è quasi dolce, il corpo è pieno ma non saziante e il retrogusto piacevolmente amaro. Si abbina con primi e secondi piatti strutturati, anche speziati e piccanti. Legumi, arrosti e grigliate, oca e tacchino, formaggi a media e lunga stagionatura, pasticceria speziata e con pastafrolla, come dopo pasto digestivo. Contiene glutine.