E' una birra ambrata, corposa e ricca di malto. Prodotto ad alta fermentazione, non filtrato e rifermentato
Il colore è uno splendido rame brillante, con una schiuma persistente, fine, color nocciola. Al naso si avvertono dolci note fruttate, caramellate e di malto ma già dal secondo sorso emerge un contrasto luppolato dal finale estremamente secco. Birra che stupisce per il suo raffinatissimo equilibrio. Si abbina con zuppe e legumi, pizze farcite, primi con condimenti ricchi e saporiti, salumi e formaggi di media stagionatura, secondi piatti a base di carni rosse, grigliate miste. Contiene glutine.
