Marca: LAVIS
Codice: SPLAVCEMOR

ORO ROSSO RISERVA CEMBRA

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Descrizione
Un Trentodoc profondo e cremoso, frutto pregiato di una vocazione territoriale che ha saputo plasmare gli impervi pendii della Valle di Cembra in un dipinto naturale di rara bellezza. Nasce da uve Chardonnay coltivate in terreni di natura porfirica, il cosiddetto Oro Rosso dei valligiani, una roccia che conferisce sapidità, mineralità e persistenza straordinaria.
Dettagli tecnici
Denominazione Trento DOC
Annata 2023
Vitigno Chardonnay 100%
Tipo Spumante
Maturazione ed affinamento pressatura soffice con torchio verticale marmonier, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata (18 °C), affinamento sulle lisi per circa 6 mesi in serbatoi di acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75 L
Aromi Al naso si rincorrono note di frutta gialla matura, seguite da eleganti note di orzo e pasticceria
Abbinamenti Crudités di mare e specialità a base di pesce
Premi Guida Wine Mag 2024 92 PTS, WOW The Italian Wine Competition 2023 Oro WOW! , Mondial des Vins Extrêmes 2023 Gold
Temperatura di servizio 6-8°C
Tipo di agricoltura Convenzionale
Allergeni Contiene solfiti